第一次调制抹茶:茶具与一碗茶的方法。
从必要茶具、单次用量到收拾,介绍居家抹茶基础。

从几件小茶具开始
在家享用抹茶,需要抹茶、茶碗和茶筅。茶碗应有足够宽度和深度;没有茶杓时可先用小量勺。
烧水,然后稍作停顿
用热水温碗,倒掉后擦干。筛过的抹茶较不易结块。先按商品建议的用量和温度,再寻找自己喜欢的浓淡。
慢慢感受香气与口感
先用少量水调匀抹茶,再加入余水,前后移动茶筅。别只追求泡沫,也留意香气和舌感,并趁温热饮用。
爱护茶具,才是一碗茶的结束
用水轻轻冲洗茶筅并充分晾干。抹茶应避开湿气和异味,开封后尽早用完。
用量参考一保堂茶铺的薄茶配方。如商品另有说明,请优先遵循。


