抹茶と、茶の湯のある暮らし
一服のお茶から、
日々に余白を。
道具をそろえる。茶席を訪ねる。
いつもの一杯を、ゆっくり味わう。
お茶に親しむ、最初の一歩を。
THE JOURNAL
6つの読みもの今日は、どんな一服を。
今の気持ちに合う読みものから、どうぞ。
はじめての抹茶。道具と、一杯の点て方。
必要な道具、一杯分の目安、片付けまで。家で抹茶を楽しむための基本をまとめました。
抹茶の点て方を読む
はじめての茶道体験。行く前に知りたいこと。
作法を知らなくても大丈夫。服装や持ち物など、体験前に確かめておきたいことを紹介します。
体験前の準備を読む
いつものお茶を、自分好みの一杯に。
茶葉の量、温度、待つ時間。一つずつ変えながら、好きな味を見つけてみませんか。
味わいの整え方を読む
抹茶のおいしさを守る、保存と使い切りの基本。
光、湿気、においを避けて、開封後の一缶を最後まで心地よく楽しむための考え方。
抹茶の保存を読む
茶筅を使う前と、使ったあとに。
穂先をいたわり、清潔に乾かす。毎日の一服を支える竹の道具との付き合い方。
茶筅の手入れを読む
湯の温度から見つける、煎茶の好きな味。
同じ茶葉でも、湯温で香りや味わいの印象は変わります。比べながら好みを探す小さな実験。
湯温の比べ方を読む6件の記事を表示中
READ BY THEMEまずは、興味のある
まずは、興味のある
ところから。
OUR PHILOSOPHY知ることから、
知ることから、
一服は深まる。
「茶の余白」は、お茶に興味を持った人のための、小さな読みものです。大切にしているのは、知識を増やすだけでなく、今日の一杯につながること。
家庭で気軽に楽しむ方法と、茶席で学ぶ作法を分けて紹介します。流派や道具、茶葉による違いを大切にしながら、一歩ずつお茶の世界へ。
編集方針と運営について ↗CHADO EDITORIAL NETWORK読み方に合わせて、
読み方に合わせて、
六つの入口を。
GUIDE & SELECTIONCHADO抹茶の選び方、道具、点て方をまとめた総合ガイド ↗（新しいタブで開く）ESSAYS & UPDATESCHADO on note茶の風景、産地の物語、日々の実践記録 ↗（新しいタブで開く）EXPERIENCE & CULTURECHANOYU WITHOUT BORDERS国境を越えて茶の湯を体験する、イベントと茶会の入口 ↗（新しいタブで開く）ABOUT THE COMPANY百千鳥合同会社茶の文化と地域の物語を支える、運営会社のご案内 ↗（新しいタブで開く）BUSINESS SUPPORT経営伴走オフィス広報と経営を支える、百千鳥の伴走サービス ↗（新しいタブで開く）CREATIVE STUDIOKEISHITSUことばと写真で、ブランドの輪郭を整える制作室 ↗（新しいタブで開く）